วันอังคารที่ 16 พฤษภาคม 2566 เวลา 08.30-14.30 น. ณ วิสาหกิจชุมชนบ้านต้นกรอก หมู่ 5 ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา และ ทุ่งสมุนไพรป่าชายเลน ณ บลูเทคซิตี้ ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จิราพร ระโหฐาน ผู้ช่วยอธิการบดี มหาวิทยาลัยศรีปทุม วิทยาเขตชลบุรี เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเข้าใจผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร ป่าชายเลนที่มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์และอาจส่งผลต่อสุขภาพ ได้แก่ ยาจากสมุนไพร เครื่องสำอางสมุนไพร และเพื่อส่งเสริมทุ่งสมุนไพรให้เป็นแหล่งวัตถุดิบในอนาคต